Email marketing para restaurantes, ordenado por mesas llenas.

Para el restaurante que envía una carta semanal y poco más, MailerLite es la opción más sencilla. Su plan Free cubre 250 suscriptores, 2.500 emails al mes y 2 puestos; Comfort cuesta desde 12 $/mes con 500 suscriptores (10,80 $ en facturación anual), 19 $ con 1.000 y 89 $ con 10.000. En Comfort el envío mensual es diez veces el tope del tramo: con 1.000 suscriptores, 10.000 emails, de sobra para una carta cada semana.

Su página de precios afirma que el almacenamiento de datos está en la Unión Europea y cuenta con certificado ISO 27001, un dato útil para el RGPD de la lista de comensales. Lo que no hay: el SMS no figura entre sus funciones y tampoco ofrece email transaccional (lo da MailerSend), así que las confirmaciones de reserva tienen que salir de tu sistema de reservas. Es una herramienta de boletín y hace bien ese papel.

Mailchimp sirve si estás abriendo y quieres sacar hoy la primera carta de la semana. Su plan gratuito da 1 audiencia, 250 contactos y 500 envíos al mes, con un máximo de 250 al día: suficiente para un local recién abierto, corto para uno con años. Standard empieza en 20 $/mes con 500 contactos y, según su ficha, incluye segmentación, automatización, pruebas A/B y SMS marketing.

El coste de los comensales dormidos es lo que más pesa: cada tramo de contactos tiene su cuota, 100 $/mes de 2.501 a 5.000, 135 $/mes de 5.001 a 10.000 y 230 $/mes de 10.001 a 15.000. Un restaurante con 12.000 direcciones acumuladas durante una década pagaría 230 $/mes por una lista en la que muchos ya no cenan allí. Limpia la lista antes de cruzar un tramo.

Omnisend es la herramienta de esta lista que combina email y SMS en un plan gratuito: 250 contactos, 500 emails y 500 notificaciones web push al mes, sin tarjeta, con campañas SMS y automatización entre sus funciones (precios de Omnisend). El SMS arranca en 0,007 $ por mensaje en envíos de alto volumen en EE. UU.; el precio cambia con el país y el volumen, así que pide la tarifa de tu país antes de contar con ella.

El límite para un restaurante está en el tamaño: con 250 contactos y 500 emails al mes, una lista de habituales se queda corta enseguida. Sus planes de pago aparecen con tarifas promocionales de los tres primeros meses, y después vuelve el precio normal, por eso no calculamos con ellas. También cobran a quien recibe mensajes automatizados aunque no esté suscrito: míralo si automatizas recordatorios.

Constant Contact encaja con el restaurante que vive de eventos: cenas de maridaje, menús de Navidad, catas. Lite cuesta desde 12 $/mes (10,20 $ en anual); Standard, desde 35 $/mes (29,75 $ anual), añade automatización, programación y pruebas A/B; Premium, desde 80 $/mes (68 $ anual), incluye 500 SMS al mes (precios de Constant Contact). La cuota concreta se fija según el número de contactos.

La cuenta de eventos: si cada mes lanzas dos cenas especiales a 1.000 contactos, bastan envíos manuales y Lite sirve, con envíos mensuales de hasta diez veces los contactos. Si quieres que a quien confirmó se le recuerde 48 horas antes de forma automática, necesitas Standard; y si además quieres SMS dentro del plan, Premium. Pasar de 12 $ a 80 $ multiplica por más de seis el coste de entrada. Hay prueba gratuita, no plan gratis.

Una consulta de catering o de cena privada vale más que muchos cubiertos de martes y necesita seguimiento: presupuesto, recordatorio, segunda propuesta. ActiveCampaign aporta CRM y automatización: Starter cuesta 15 $/mes con 1.000 contactos en facturación anual (1 usuario, 5 acciones por automatización), Plus 49 $/mes, Pro 79 $/mes y Enterprise 145 $/mes (precios de ActiveCampaign). El SMS y el email transaccional son complementos y no hay plan gratuito.

El precio crece con la lista: Starter cuesta 79 $/mes con 5.000 contactos y 149 $/mes con 10.000. Un comedor que solo quiere llenar mesas de servicio no necesita pipeline, pero un restaurante con salón privado y varias peticiones de evento abiertas a la vez agradece que ninguna se quede sin respuesta. Mantén separadas dos listas: comensales, para el boletín, y contactos de evento, para el seguimiento.

Moosend ofrece una prueba de 30 días sin tarjeta y, después, Pro desde 7 $/mes con 500 contactos en facturación anual y emails ilimitados (precios de Moosend). Con una carta semanal a 500 comensales, el coste anual es de 84 $ (7 × 12).

Lo que su ficha no lista es el SMS, y el recordatorio de reserva por texto es una parte central del trabajo en sala: tendrías que contratar el envío de SMS aparte y mantener dos registros de consentimiento. Es una opción de precio para un boletín, no una herramienta pensada para la sala.

Lite cuesta 15 $/mes con 500 suscriptores y permite 5.000 envíos mensuales, con 1 lista, 3 automatizaciones, 3 páginas de destino y 3 usuarios; Plus, 30 $/mes con 6.000 envíos, quita los límites de listas y automatizaciones (precios de AWeber). Se puede probar 14 días, pero no existe plan gratuito.

La restricción que importa a un grupo es la lista única: Lite admite 1 lista, así que dos locales con clientela distinta necesitan Plus para separarlas. Las 3 automatizaciones de Lite cubren bienvenida, cumpleaños y reactivación, pero no un flujo por local. Su ficha añade notificaciones web push e integraciones con Shopify, WooCommerce, PayPal y WordPress.

Kit se lleva bien con el cocinero que se ha convertido en voz propia: diario de cocina, recetas, un libro en preparación. Su plan Free admite 10.000 suscriptores con páginas, formularios y envíos ilimitados, y permite vender productos digitales, como un recetario en PDF; las secuencias y las automatizaciones visuales empiezan en Creator, 33 $/mes con 1.000 suscriptores facturado anualmente y 116 $/mes con 10.000.

No es una herramienta de sala: no gestiona reservas ni recordatorios, y el SMS aparece como función de Creator. Funciona como complemento cuando la marca personal del chef atrae a más gente que el propio local: la lista del libro puede vivir en Kit y la de comensales en Brevo.

Si tu restaurante vende clases de cocina o catas con inscripción, GetResponse es de las pocas herramientas de la lista con webinars y creador de cursos: eso es Creator, 69 $/mes (56,58 $ en anual). Starter, 19 $/mes con 1.000 contactos (15,58 $ anual), da emails ilimitados, serie de bienvenida, 1 flujo y páginas de destino; Marketer, 59 $/mes (48,38 $ anual), añade flujos ilimitados y embudos de venta (precios de GetResponse).

Para un comedor sin clases, es pagar por webinars que no se usan. Starter limita la automatización a 1 flujo, y un recordatorio de reserva, una felicitación de cumpleaños y una reactivación ya son tres. Brevo cubre mejor ese trabajo.

Si el restaurante vende además salsas, café o cajas de regalo en una tienda online, Drip ofrece lo que Brevo no: atribución de ingresos de ecommerce, segmentos dinámicos y automatizaciones por comportamiento, con integraciones con Shopify, WooCommerce, BigCommerce y Stripe (precios de Drip). Cuesta desde 39 $/mes para 1-2.500 personas, 89 $ con 5.000, 154 $ con 10.000 y 209 $ con 15.000, con envíos ilimitados y sin plan gratuito.

Es una cuota para una línea de producto, no para el comedor: 468 $ al año (39 × 12) solo por el primer tramo. Compensa si las ventas online ya son una actividad con sus propios pedidos y clientes; si son un anexo de las fiestas de Navidad, no.

Klaviyo cobra por perfiles, desde 20 $/mes con 500 hasta 150 $/mes con 10.000 (30 $ con 1.000, 100 $ con 5.000), y tiene un plan gratuito de 250 perfiles activos y 500 emails al mes (precios de Klaviyo). Su terreno es el catálogo y los pedidos de una tienda online, no el libro de reservas.

Con 10.000 direcciones acumuladas de comensales, 150 $/mes serían un lujo para enviar una carta semanal: Brevo hace ese trabajo con una cuota de entrada de 9 $. Solo si el restaurante tiene una tienda online con catálogo y un historial de pedidos que justifique segmentar por producto tiene sentido hablar con Klaviyo.

Para un restaurante cuya carta se anuncia como una pieza de diseño, Campaign Monitor cuida la presentación: plantillas con código propio, vista previa en bandejas de entrada y usuarios múltiples en todos los planes. Con facturación anual y 0-500 contactos, Lite cuesta 11,70 $/mes, Essentials 27,90 $/mes y Premier 153,90 $/mes, con soporte telefónico (precios de Campaign Monitor).

La limitación es aritmética: Lite limita los envíos a cinco veces los contactos, y con 500 comensales son 2.500 al mes. Cuatro cartas semanales más dos invitaciones a eventos suman seis envíos, uno más de los que admite Lite; Essentials, 27,90 $/mes, quita el límite. Para probarlo hay 30 días con 500 contactos y un máximo de 500 emails, pero no existe plan gratuito.

Una cadena con aplicación de fidelidad y equipo de datos genera eventos (pedido hecho, puntos canjeados, visita a un local) que Customer.io convierte en flujos. Essentials cuesta 100 $/mes con 5.000 perfiles, 145 $ con 10.000, 235 $ con 20.000 y desde 505 $ con 50.000 o más, con facturación mensual; Premium parte de 1.000 $/mes con facturación anual (precios de Customer.io). El email transaccional está incluido.

Un restaurante independiente no tiene esos eventos ni a nadie que los programe. Mientras no exista una aplicación propia que los emita, 100 $/mes es pagar por una infraestructura que solo se rellena con desarrollo.

Loops, dirigida a empresas de software, tiene un plan gratuito que admite contactos ilimitados pero solo envía a los 1.000 contactos más nuevos, hasta 4.000 emails en 30 días y con pie de Loops (precios de Loops). En un restaurante ese tope castiga justo a los habituales antiguos, que son los que más valen.

De pago el precio escala con los suscriptores: 99 $/mes con 10.000 y 249 $/mes con 50.000, con el email transaccional incluido. Nada de su oferta se orienta a reservas, SMS o eventos; para un restaurante, Brevo o MailerLite son la respuesta.